Gärkorb 1,5 kg rund

Mit einem Gärkorb gelingt Ihr Brot zuhause wie in der Backstube. Er gibt dem Teig beim Gehen Halt, sorgt für eine schöne Form und verleiht Ihrem Laib das typische Muster auf der Kruste.

So verwenden Sie den Gärkorb:

1. Vor dem ersten Einsatz den Korb gut bemehlen (z. B. mit Weizen- oder Roggenmehl).
2. Den geformten Teigling in den bemehlten Gärkorb legen und zugedeckt ruhen lassen.
3. Nach der Gehzeit den Teig vorsichtig auf das Backblech oder den Backstein stürzen.
4. Der Gärkorb bleibt draußen – gebacken wird ohne Korb.

Pflegeleicht: nach Gebrauch ausklopfen, mit einer Handbürste ausbürsten und gut trocknen lassen